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专业的食品脱氧剂厂家讲解不当使用的后果?

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专业的食品脱氧剂厂家讲解不当使用的后果?

发布日期:2018-07-16 作者: 点击:

 石灰干燥剂占主流 破损后威力比较强大

    膨化食品、海苔、干果、口香糖……在人们所熟知的各种包装食品中,不少都会在包装中加入干燥剂,以防食品受潮。绝大多数消费者对于包装食品中的干燥剂都有“不能食用”的认知,但原因未知。

干燥剂

    对此,荷兰瓦赫宁根大学食品安全/食品工程专业硕士、健康管理师范琳琳介绍,目前以生石灰和硅胶为原料的食品干燥剂比较常见。特别是生石灰,在食品干燥剂中一直被广泛使用,因其吸水性强,来源方便且价格低廉而“流行”。然而,生石灰即氧化钙属于碱性物质,遇水变成熟石灰,这一中和反应过程会有热量产生甚至爆炸发生,生石灰被误食或不慎入眼,就会损伤消化道或眼结膜,后者严重的甚至会造成失明。

    低温冷藏的原理就是利用低温环境来降低细菌的活性,从而抑制它们的生长繁殖;在实际的食品保藏中,常常采用0℃左右或略高一点的温度来冷藏。在这样的温度下,虽然不可能完全抑制微生物的生长,但可在相当长时间内使食品保持原来的状态。由于经济上是合算的,所以对某些种类的食品来讲,冷藏可以说是有效的保藏方法。


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关键词:硅胶干燥剂厂家

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